Stjärnkocken från Ekenäs tipsar om hur du lagar den bästa pizzan hemma

Toppingen kan självklart varieras efter egen smak! Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten, salt, rapsolja och vetemjöl. Knåda degen tills glutentrådarna är starka. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.

Strömsö : fd mof

Recept: Hemlagad pizza — lika krispig såsom lyxig köpepizza, med tre olika topping Pizza bianco med tryffel, sparris samt vaktelägg. På bilden är det likaså anka på, men det skippar mig ikväll. Idag äter vi pizza hemma hos min bror Thomas. Vi inneha nämligen en liten här hemma såsom säger att han älskar pizza.

Pizzadeg grundrecept

Vad vill du göra med din kundvagn? Ta bort Spara Så lyckas ni med sommarpizzan Det är fantastiskt bra och variationsmöjligheterna är oändliga. Dessutom är det faktiskt enklare än du antaga. TV-kocken och matentreprenören Lisa Lemke berättar hur du gör för att förmå med hemmapizzan i sommar. Det finns några säkra kort för den såsom vill bjuda på middag, men frågan är om inte det säkraste kortet av alla är just pizza. Ett som inte tvekar kring det är Lisa Lemke, som till vardags arbetar som matstylist, matkreatör och kokboksförfattare. Därjämte lagar hon mat i TV — och inte minst driver hon ihop med sin man Marcus en bruten Sveriges mest uppmärksammade pizzerior, Prostens Pizza. Jag älskar enkelheten i pizza, det är ju egentligen en tallrik bruten bröd som det ligger goda don på. Men samtidigt är pizzan byggnad, du kan grotta ner dig hurdan mycket du vill i jakten gällande den perfekta pizzan, säger Lisa Lemke.